Monday, February 2, 2009

我今天炖排骨

炖排骨冬瓜蘑菇,先炖排骨一个小时,然后加冬瓜蘑菇总共炖了两个小时,加盐、五香粉和香油,好香啊啊啊啊啊~~别让我加葱姜蒜,实在懒得买和切~~反正我自己吃着好吃就行了,又不是给你们吃~~我要是给你们做的话,你放心我一定会把各种调料放齐全的,我对别人都很诚心的~~

最近早餐也在大补,红枣花生、枸杞莲子之类的,不过我都是在微波炉里热着吃,顶多先蒸蒸,包括水也在微波炉里热(以后不许再问我有没有热水喝,我来美国一年半了,被问了一年半了,思维怎么能这么停滞呢),有时间了把红枣之类煮着吃好了~~

我这篇日志主要是为了说今天做的排骨好香啊,以前基本都是蒸着吃的,第一次炖,因为我以前觉得自己煮的肉不好吃,蒸着炒着的好吃,不过觉得今天炖的好香很好吃的样子,可能因为炖的比较久的缘故,我一般蒸肉都是蒸两个小时,就特别好吃~~

现在已经不用到厨房,走到客厅,扑面而来的香~~

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刚才去吃了,由于调料是最后二十分钟才放的,蘑菇及其容易入味,所以汤和蘑菇味道是最重的;冬瓜不错,不过我没削皮,全当补充纤维素;排骨非常好吃,不愧是排骨啊~~

打算把剩下的汤留下来,明后天早上加水煮红枣花生吃~~

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