第四次做蛋糕

昨天第四次做蛋糕，非常成功，oye！

用做蛋糕的面粉+玉米淀粉，巧克力粉、盐、苏打粉，1杯牛奶，1/3杯油，1/4杯糖，3个蛋黄，搅拌搅拌好了，蛋白打好放进去，微量黄油拌下，搅拌半小时因为手动哈。

差点忘记说，还加了vanilla和杏仁精油，这样才好吃。

烤350度半小时，出炉，这次出炉没有烫到手，第三次的时候烫坏了，几个星期才痊愈，虽然我提前知道一定会好的，换一层新皮哈，搞得我这么久都没有再敢烤。

出来之后我一尝，是真的蛋糕啊，没有别的不好，第一次像馒头，第二次鸡蛋味太重也就是只有蛋味了，第三次像油饼，这次是货真价实的蛋糕啊，嘿嘿，好开心啊！

然后，我用草莓酱，奶酪拌一点黄油，加少许水，做成cover蛋糕的东西，拌出来是淡淡的粉红色，也很好吃，西西。

等过1个小时蛋糕凉下来，（吸取上次教训，上次总共烫了两次手，一次从烤炉取出来，一次把蛋糕从锅里拿出来。。。）我把蛋糕反过来，蛋糕底面做顶，这个质地真的是蛋糕，再开心一下，然后涂了调好的奶酪上去，涂匀之后发现不好看。。。然后就把蛋糕从中间剖开，没有剖好。。。就剖的不是很平，然后把上半部分反过来，这样奶酪就在中间了，上面看到的是蛋糕的质地，然后我用剩下的草莓奶酪汁在上面画了一朵小花。大功告成！

然后用塑料薄膜把它包起来，它是在盘子里的哦，然后拿给同学吃，哈哈~~