Sunday, April 20, 2008

巧选食物预防乳腺癌

  大蒜:大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒,可以预防癌症。大蒜最好生吃,而且要弄碎食用,一般情况每周吃几次就可以起到预防乳腺癌的效果。

  胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能,使致癌物质难以侵犯,调动机体的抗癌能力。食用胡萝卜最好是用油熟食,这样才有利于胡萝卜素的吸收。

  芦笋:含有多种抗癌营养成分,其中含有一种丰富的组织蛋白,能有效地抑制癌细胞生长,同时还含有丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,可防止癌细胞的扩散。但芦笋不宜生吃,也不宜存放一周以上食用,而且应低温避光保存。

  猴头菇:含多糖体、多肽类,对癌细胞有较强的抑制作用,同时能产生干扰素,提升白细胞,增强人体免疫功能,起到防癌治癌的作用。(

Thursday, April 10, 2008

必知的去火方法




“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。

女人吃什么食物去火排毒




  除了多吃苦味食物,现季的蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出,甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效,因此要多吃和常吃这些食品。

  “去火”食物:

  ⊙牛奶

  牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

  ⊙草莓

  草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。

  ⊙西瓜

  西瓜性凉,吃了不会引起“上火”、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

  ⊙大豆

  大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

  ⊙西红柿

  西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

易上火的食物

  最上火的有鸡肉,腊肉,辣椒,桔子,荔枝等,败火则多吃蔬菜,清淡的汤,苹果,梨等,还要睡眠充足.

  吃水果也要引起注意,有的水果属于热性水果,比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣烫等都是容易上火的。


  降火食物推荐:

  1,最有效的降火食物:绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮

  2,蔬菜中去火的有:苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜,芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽

  3,水果中去火的有:西瓜、梨、香蕉、柚子,梨、藕、柿饼霜,香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔,山楂这些是中性的,也可以吃:苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠

  4,其他:花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可

  5,动物性食品:鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的,也可以:猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅

  6,粮食类:绿豆,大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品

  7,奶及奶制品、大豆及大豆制品组:牛奶

  8,注意事项:不食酒、烟、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品,少吃辛辣刺激性食物,少食过于油腻性的食物,多喝水。绿豆汤和王老吉都有去火作用的。

女人吃什么食物去火排毒



  进行上火食疗时,应注意遵循以下原则:

  (1)饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主,副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主,少食爆烤煎炸一类难消化的油腻食物。

  (2)多摄入水分,以补充机体上火发热时水分的丧失,并可促进新陈代谢,生津利尿,加速毒素的排泄和热量的散发。

  (3)不吃辛辣燥热的食品,如辣椒,干姜,生蒜,浓茶,烟草、烈酒,咖啡,大葱等,以免生热助火、灼伤津液、加重病情。

  (4)实火者益多食寒凉清热食物,如绿豆,茄子,冬瓜,丝瓜,苦瓜等,忌讳助阳兴热的事物,如韭菜,羊肉,狗肉,雀肉,高粱,龙眼,樱桃,杏子等。

  (5)虚火者应注意补充银耳,百合,桑葚,蛤蜊肉,龟肉等补益滋阴食物,不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物。

安妮宝贝&张小娴的经典语句

●生命是鱼,生活是水。而灵魂是鱼听到的大海的声音,即使它游不过去。千里迢迢的路途,翻山越岭,飘洋过海,依旧有沉重的现实要去面对和承受。所有的感情都会逐渐的平静和淡忘。



●当一个女子在看天空的时候,她并不想寻找什么。她只是寂寞。



●想起一些人。他们就像在我的世界里盛开过的烟花,被逼迫窜到高空痛楚盛放,然后消失。仿佛彼此邂逅的意义,只在于交会的光华瞬间,剩下来的,那不过是一些惨淡的事。一些不重要的事情。于是轻轻想起他和她来,内心温暖。



●我们并不彼此相爱,爱的是对方身上折射出来的另一个自我。剧烈而不真实的反光。以为自己有多荣耀。



●我喜欢寂寞的人,因为他们善良



●谁比谁清醒,所以谁比谁残酷~



●暗蓝暗蓝的颜色充满了孤独的负罪



●我们的家是一个岛屿,我们的灵魂,在城市里,也始终是一个岛屿,这样孤独,这样的苍翠和繁盛。



●我们所做过的一切,都是埔捉的风。手里注定一无所有。没有什么东西能够因为不舍而获得怜悯,所以我们放手



●我想 ,有些事情是可以遗忘的,有些事情是可以怀念的。有些事情能够心甘情愿,有些事情一直无能为力,我爱你,这是我的劫难。



●未来会如何我不知道,做好自己应该做的事,人是应该没有惭愧的,即使可以有痛苦。

每一个有直觉的人,都放不掉他的惶恐。



●醉笑陪君三万场,不诉离伤



●如果我能够安然的在夜晚戴着黑色帽子出现在陌生人面前,而不感觉任何拘束,那么我也是长大了,我想。



不相信爱情,却相信世界某一处有一个人,一直等在那里,只是不知道何时何地会出现,总是快乐而孤独的等着他,也许这样就可以过了一生



●伤口是别人给予的耻辱,自己坚持的幻觉



●某天如果我觉得不再爱你了,我就不会再感觉寂寞



●我不相信爱情,但我可以接受它.



●很多人不需要再见 因为只是路过而已

遗忘是我们给彼此最好的纪念



●你笑的时候全世界陪你一起笑,你哭的时候全世界却只有你一个人在哭



●生命是一座恢弘华丽的城堡,轻轻一触,如灰尘般溃散



●有些人继续活着.有些人已经离开.世上没有谁真正关心谁的生死.



●生命本身就是一次告别,生命只是一场空虚的轮回!



●繁华落,林深处.试问飞花何处归,但见飞花葬流水.怎忍花终葬深水.转回头,看来时路,伊人何处,自问心葬何处.



●该笑的时候没有快乐,该哭泣的时候没有眼泪,该相信的时候没有诺言。



●我微笑。在任何我难过或者快乐的时候,我只剩下微笑。



●我总是以为自己是会对流失的时间和往事习惯的。不管在哪里,碰到谁。以什么样的方式结束。



●感情有时候只是一个人的事情。和任何人无关。爱,或者不爱,只能自行了断。



●很多人不需要再见,因为只是路过而已。遗忘就是我们给彼此最好的纪念。



●我们可以盲目,但不可以绝望。



●仿佛彼此邂逅的意义,只在于交汇的光华瞬间。



●因为有过一刹那,感受到的深沉和宠爱,就可以用一辈子的时间送你离开。

因为等到天亮,我们的美梦就要醒来,发现我们依然自由自在,也依然孤单。

因为彼此都无法再有任何责任。

因为我们都飞不过沧海。



这样把爱情看透彻的女人很多 可是有时候看的太透 就什么都不敢去做 不敢做就必定 失去一切可能的机会 失去一切可能的机会 就等于 弃权 等于 放弃他! 爱他 就糊涂的爱 避免一可能伤害的伤害 小娴的文字 总是那样的动情 那样的让人感到在伤害与被伤害之间 不爱会后悔 爱了明知会受伤 还要去选择受伤 爱了就别怕受伤 牛佳从今以后不要哭 永远都不要哭 



·世上最遥远的距离,不是生与死的距离,不是天各一方,而是我就站在你面前,你却不知道我爱你。

·深情是我担不起的重担,情话只是偶然兑现的谎言。



·我爱你,为了你的幸福,我愿意放弃一切--包括你。



·失望,有时候也是一种幸福,因为有所期待所以才会失望。因为有爱,才会有期待,所以纵使失望,也是一种幸福,虽然这种幸福有点痛。



·世上最凄绝的距离是两个人本来距离很远,互不相识,忽然有一天,他们相识,相爱,距离变得很近。 然后有一天,不再相爱了,本来很近的两个人,变得很远,甚至比以前更远。



·爱情使人忘记时间,时间也使人忘记爱情。



·孤单不是与生俱来,而是由你爱上一个人的那一刻开始。
喜欢一个人,是不会有痛苦的。爱一个人,也许有绵长的痛苦,但他给我的快乐,也是世上最大的快乐。



·两个人一起是为了快乐,分手是为了减轻痛苦,你无法再令我快乐,我也唯有离开,我离开的时候,也很痛苦,只是,你肯定比我痛苦,因为我首先说再见,首先追求快乐的是我。



·狗不会瘦,因为它不会思念。人会瘦,因为他思念着别人。人总是被思念折磨,在思念里做一头可怜的流浪狗。



·凡事皆有代价,快乐的代价便是痛苦。



·开始的时侯,我们就知道,总会有终结。



·爱情还没有来到,日子是无忧无虑的;最痛苦的,也不过是测验和考试。当时觉得很大压力,后来回望,不过是多么的微小。



·有些人注定是等待别人的,有些人是注定被人等的。



·我以为爱情可以克服一切,谁知道她有时毫无力量。我以为爱情可以填满人生的遗憾,然而,制造更多遗憾的,却偏偏是爱情。阴晴圆缺,在一段爱情中不断重演。换一个人,都不会天色常蓝。



·爱情要完结的时候自会完结,到时候,你不想画上句号也不行。



·同一个人,是没法给你相同的痛苦的。 当他重复地伤害你,那个伤口已经习惯了,感觉已经麻木了,无论在给他伤害多少次,也远远不如第一次受的伤那么痛了。



·爱情,原来是含笑饮毒酒。



·爱一个人很难,放弃自己心爱的人更难。



·当爱情来临,当然也是快乐的。但是,这种快乐是要付出的,也要学习去接受失望,伤痛和离别。从此,人生不再纯粹。



·我们也许可以同时爱两个人,又被两个人所爱。遗憾的是,我们只能跟其中一个厮守到老。



·爱上一个人的时候,总会有点害怕,怕得到他;怕失掉他。



·你曾经不被人所爱,你才会珍惜将来那个爱你的人。



·不能见面的时候,他们互相思念。可是一旦能够见面,一旦再走在一起,他们又会互相折磨。



·只想找一个在我失意时可以承受我的眼泪,在我快乐时,可以让我咬一口的肩膊。

如果我不爱你,我就不会思念你,我就不会妒忌你身边的异性,我也不会失去自信心和斗志,我更不会痛苦。如果我能够不爱你,那该多好。



·别离,是为了重聚。



·爱火,还是不应该重燃的,重燃了,从前那些美丽的回忆也会化为乌有。如果我们没有重聚,也许我僣带着他深深的思念洽着,直到肉体衰朽;可是,这一刻,我却恨他。所有的美好日子,已经远远一去不回了。



·追求和渴望,才有快乐,也有沮丧和失望。经过了沮丧和失望,我们才学会珍惜。你曾经不被人所爱,你才会珍惜将来那个爱你的人。



·如果情感和岁月也能轻轻撕碎,扔到海中,那么,我愿意从此就在海底沉默。你的言语,我爱听,却不懂得,我的沉默,你愿见,却不明白。



·爱情本来并不复杂,来来去去不过三个字,不是我爱你,我恨你,便是算了吧,你好吗?对不起。

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周迅 http://blog.sina.com.cn/zhouxunxun(不一定是官方的)

for designer设计要用到的网站!很有用

网页 类别

http://www.designaddict.com/ 工业设计



http://www.dmi.org/dmi/html/index.htm 设计管理



http://www.ddc.dk/ 丹麦工业设计



http://www.designdiffusion.com/index-en.htm 设计资讯



http://design-milk.com/ 最新产品设计介绍



http://www.trendir.com/ 最新卫浴产品设计介绍



http://www.form.de 著名的设计杂志



http://www.moma.org/ 现代艺术中心



http://www.ottagono.com/default.asp 著名的设计杂志



http://www.madmuseum.org/ 艺术设计博物馆官方



http://www.vam.ac.uk/ 维多利亚和阿尔波特博物馆



http://www.wilsonart.com/design/statement/ 现代设计史方面的东东



http://www.alessi.com/ 阿莱西官方网站



http://www.artlebedev.com/ 通过网络走红的俄罗斯设计团体



http://www.carlliu.com 卡尔刘,内有大量工业设计草图



http://www.gordoninternational.com/directory.htm 家具设计史



http://special.lib.gla.ac.uk/teach/gothic/ 17,18世纪设计史



http://www.designmuseum.org/design 设计博物馆,设计史



http://www.museum.vic.gov.au/design/



http://www.danskdesign.nu/index.php/language/en 丹麦设计产品在线商店



http://www.design-emotion.com/ 设计与情感,设计交流



http://douglas.typepad.com/content/design/ 设计资讯

http://www.droogdesign.nl 荷兰的设计组织



http://www.forma.co.hu/shop/ 设计商店,图多



http://www.frogdesign.com/ 这个要是不知道就拖出去枪毙1个小时



http://new.idsa.org/index.htm 美国商业设计组织



http://www.design-technology.info/home.htm 设计与技术



http://www.karimrashidshop.com/ 著名的工业设计师



http://www.danish-furniture.com/links/ 丹麦家具设计



http://www.marcelwanders.com/ 当红设计明星



http://www.uusimuoto.fi/ 内容很丰富可惜不是英文的



http://www.panik-design.com/



http://www.carbodydesign.com/ 汽车设计



http://swissmiss.typepad.com/ 瑞士设计



http://www.tendancehightech.com/blog/en/ 高科技趋势



http://www.jidpo.or.jp/en/ 日本工业设计组织



http://www.ziba.com/ 设计公司



http://www.scandinaviandesign.com/ 斯堪的纳维亚设计



http://www.arcadata.com/index.jsp 建筑环艺设计



http://www.graphis.com/ 视觉传达



http://www.japon.net/yanagi/indexe.shtml 日本当代设计大师柳宗理的个人网站

Wednesday, April 9, 2008

去星巴克starbucks怎样正确点咖啡

现在来给大家讲讲星八克咖啡的知识,成功秘诀和我的星八克故事





Starbucks Drink Call Name : 按照顺序:



+ Quant (1) 数量



+ for here/to go (to go) 店里喝还是带走



+ hot/ice (hot) 冷饮/热饮



+ decaf/caf (caf) 含不含咖啡因



+ shots (according to the drink and size) ESPRESSO的剂量



+ cup size (mainly 4 sizes: short, tall, grande, venti) 杯子大小



+ syrup (now non-fat syrups are now available!) 味道(香草,柠檬,巧克力...)



+ milk (2%) (1%, soy milk, skim milk) 牛奶



+ custom (none) (Xhot, Xice, -Foam, ...) 个人要求



+ drink Name (e.g. Mocha, Latte, Cappcino, Macchiato, Americano, Misto, Tazo )咖啡名称



call name. e.g.举例:



hi, i want a decaf triple shots grande peppermint soy milk caramel skinny espresso Macchiato



怎么样, 很有意思吧. 星八克就是用这样的咖啡文化来吸引一个有一个的回头顾客的. 比如,他的SIZE就不用LARGE, SMALL.他选择意大利语的词. 星八克讲究喝咖啡要要喝的PROFESSIONAL.



另外的一个特色就是,每个顾客都可以点他/她自己的咖啡.想要都个性就有多个性.通过上面的名字,你可以点世界上只有你会喝的咖啡. 这个叫customization. 这也是个趋势.星八克的每个barista都可以向你保证,只要你说的出来,我门就能做的出来.如果你去其他的咖啡点,你能点你要想的温度吗?星八克可以做任何温度的咖啡.只要你说到,我们就会给你做出来.





有一次,一个顾客点了一杯:

extra shot Grande peppermint 1% 120 degree no whipped cream caramel macchiato

我几次焦糖没撒漂亮,那位小姐说:"well, it's not what i expect... but it's ok i'll take it." 我说:"oh i am sorry miss, i will definitely make it again" 我把刚做好的那杯倒掉. 再做了一边. 她尝了还是觉得不够好.于是我又做了2边. 最后,她终于开心的接受我做的第5杯.

caramel_mach[1].jpgcaramel macchiato

当然,这是个极端的例子,因为我们的点一直都有很多人.但是这个例子正说明了星八克的文化:我们做世界上最好的咖啡.因为这件事,我没被批评,还被店长表扬了.



我接受训练的那些日子,每天要喝几十杯咖啡.自己做了喝,再和老师做的.对比后,倒掉,重新做.虽然是浪费.但是就是这样的训练才让每位BARISTA都优秀.



我自己最喜欢喝的是:

hot --> grande soy milk chai tea latte plus two espresso shots

cold --> iced grande easy ice half passion half green tea lemonade



再贴个我自己学习总结的recipe...



Hot drink

Latte (L) Breve (half milk, half crème)

s/milk + syrup + espresso + foam (a little on top)



Cappuccino (C)

Syrup (2345) + Espresso (1122) + S/Milk 50% + Foam (50)



Mocha (M)

s/milk + Mocha sauce (2345) + espresso + w/cream



White Chocolate Mocha (WM)



Americano (A) Misto (half milk half water)

Espresso (1234) + hot water + lid



Caramel Macchiato (CM)

Syrup Vanilla (1234) + Steamed milk + foam + espresso (1122) + caramel net top



Tazo Chai Tea Latte (CH)

Chai (2345) + hot water + s/milk + foam



Espresso Macchiato (EM)

Espresso (1122) + foam



Hot Chocolate (HC)

Mocha sauce (2345) + syrup vanilla (1112) + s/milk + w/crème



Steamed Apple Juice (SAJ)

Caramel Apple Juice (CAS)

Vanilla Crème

Vanilla + s/milk + w/crème



Iced coffee drink

Iced coffee Latte (L)

Syrup (346) + milk + E (123) + ice

Iced coffee Mocha (M)

Mocha sauce + E + milk + ice + W/crème

Iced Americano (A)

Water + E + ice

Iced Caramel Macchiato (CM)

Syrup + milk + ice + espresso +caramel top

Iced Chai Tea Latte (CH)

Chai (346) + milk + ice



Iced Tea

  passion tea

  balck tea

  green tea



Blended Beverage

Coffee Frappucino (CF)

Coffee Vanilla (CVF)

Caramel (CRF)

Espresso (EF)

java Chip (JCF)

Mocha (MF)

Light (…+L)

Frappucino Crème

Strawberries & crème (STCF)

Vanilla Bean (VBF)

Tazo Chai Crème (CHCF)

Green Tea (GTF)

Light (…+L)

Tazo Shaken Iced Tea

Iced Black Tea (BT)

Iced passion Tea (PT)

Iced Green Tea (GT)

… Tea Lemonade (…TL)



Cup Marking Key

Decaf (default: caffeinated)

X

1/2

Shots

1,2,3,4 (except default shots)

Cup

Short

Tall

Grande

Venti

Syrups (2345) (default: none)

A: almond

CL: Caramel

V: Vanilla

P: peppermint

R: Raspberry

TN: Toffee nut

Milk (default: 2%)

B: Breve (half crème + half milk)

N: nonfat

O: organic

WC: whipped crème

%: 1%

Custom

CR: Caramel

(X)D: Dry (more foam)

F: Foamy

XH: extra hot

K: kid

Lt: light

PT: passion tea

W: wet

X: extra

Drink

E: Espresso (1122)

A: Americano (1234)

C: Cappuccino

L: Latte

M: Mocha

SM: steamed milk

BC: Brewed coffee

GT: Green tea

T: Tazo tea

各地早餐大汇总

桂林人的早餐
  桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。桂林街头,时时可见穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士,等不着座位,就端着一碗热气腾腾的米粉站着就食,全心品味米粉,丝毫不觉难堪。据说前些年美国的快餐大姐大麦当劳放弃桂林市场的原因就是认为桂林米粉这一中式快餐已经占据了桂林快餐市场的大半壁江山了,而且价格便宜,每碗壹元伍角至贰元
新北京人是没早餐滴。为啥,那是由于伟大的首都经济发展一日千里。造就了一大批新新白领们。而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙,没有时间吃。
  恩,那就说说老北京人都吃点啥----》必喝的豆汁。
必吃的焦圈。男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,真叫人吃不够。

北京的炒肝
东北的一般早餐是白粥咸菜,只是这咸菜,是高丽腌菜。恩,还有那个东北大酱,挖一小勺浇在粥面,妙,实在是妙。简直是众味杂陈,尝一口不知天南地北.
饺子 南方称水饺 蒸饺 包子 混沌





天津人的早餐
  最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子,现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”,故叫煎饼果子
西安早餐!肉丸胡辣汤

西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条

汤包

糯米粢板
广东肠粉

咸水角

广东茶点 干蒸烧卖

煎油饼
豆腐花
黄豆面来啦


油条看来是全国各地早餐第一选择啊
葱油饼
煎饼

河南人早餐之一。羊肉汤,大饼 臭豆腐干

粘饼子

云南早点小吃

土豆油菜花粑粑~

我倒!鸡蛋竟然可以烤熟了吃!云南XXXXX怪~~鸡蛋串着卖~~

徐州的经典早餐——辣汤和油条
  辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有
  原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。
  汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等
  看起来黑乎乎的,喝起来带有增进食欲的胡椒味道
  在汤中加上些许香油,更是美味


兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红飘浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。
景德镇的名吃
  此饭大概有家里用的筷子粗。。。
  用开水泡一下。。放入麻油、辣椒、酱油。雪菜。。榨菜。。。
  凉拌而吃。。。
  此物只乃景德镇有。。。
  其它的地方都吃不上正宗的。。
  连景德镇周边的小城市都很难吃上正宗的。。。
这才是真正考验的时刻啊。浙江的鸡子饼筒。美味大大的啊。
面粉加水兑成粉浆,再以熟练的手法在滚烫的鏊盘上糊成薄薄而宽大的圆形粉皮。足够的一叠粉皮糊好后,将烧熟的肥肉片、猪肝片、鸡蛋片、豆面、金针(黄花菜)等料作,每样适量拌匀包进每一张粉皮里,两头折起来,成为一个个筒状物,整整齐齐的排列在竹编的米筛子里。食用的时候,将饺饼筒置于油煎的鏊盘中,两面都烙成金黄的颜色,就算成功了。

赣州上犹小吃 包米果
  其做法很简单:把大米用冷水浸一天一晚,尔后磨成米桨,把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内,待桨薄薄的淌满簸箕面时,就放在锅里用旺火蒸熟,就成了汤皮,然后用篾子划成若干小块,从簸箕内撕下,加上炒熟的佐料、肉馅,包成长方形,涂上点香油或熟茶油,就成了香味可口,具有浓郁地方特色的包米果。
  包米果的佐料可因季节的变化而变化。春季以绿色青菜为主;夏秋两季以瓜类为主;冬季以包心菜、箩卜为主。香料可用:韭菜、大葱、大蒜等,若加上炒熟的瘦肉馅则味道更好

手抓面
配料是豆腐切条油炸;佐料有杂醋酱(生姜、葱头捣碎、加醋和番茄酱),甜酱(豆酱加红糖边煮边搅拌而成),蒜头酱、花生酱,沙茶酱、芥末酱。吃时将油炸豆腐干放面份上,均匀地抖以各种酱料,然后卷成筒状,吃起来香甜酸辣。

重庆人的早餐
  重庆人的标准早餐非小面莫属。哎呀,虽叫小面。也是“麻雀虽小,五脏俱全”!重庆人有句谚语“不吃小面不自在”。为啥不吃就不自在?因为“味道真的不摆了”。啥味道,就是花椒的香味。外地人可以闻香识小面。其实小面用的面条很普通,主要还是作料。有炒花生、黄豆、芝麻酱、榨菜粒、花椒粉、姜水、蒜水、香菜、五香粉、麻油等二十几样作料。够壮观吧。当然吃完以后,你滴额头才会渗出细密汗珠滴。现在不要被吓出汗滴。

福州的传统早餐
1、鱼丸 靠海吃海, 鱼丸 可是福州人逢年过节,必不可少滴

2、扁肉,闽南人管叫扁食

3、燕皮汤

云南香草饭